توی این مقاله قصد داریم تا خواص زیره برای کاهش وزن رو با هم بررسی کنیم. زیره یکی از گیاهان پر خاصیت است که از آن برای مصارف مختلف استفاده میشود.
خواص زیره برای کاهش وزن و لاغری
۱- کاهش اشتها
یکی از اصلی‌ترین تاثیرات دمنوش زیره برای لاغری کاهش اشتها است. دو ماده شیمیایی کارون و کارول موجود در زیره به عملکرد عضلات صاف دستگاه گوارش کمک می‌کند و در نتیجه در هضم بهتر غذا موثر است و با کاهش اشتهای طبیعی و بدون عوارض، مانع از پرخوری فرد چاق شده و از این طریق وزن را کاهش می‌دهد.
۲- سلامت دستگاه گوارش
یکی از شناخته‌شده‌ترین خواص زیره کمک به سلامت دستگاه گوارش، رفع نفخ و کمک به هضم بهتر غذا است. همچنین به دلیل میزان بالای فیبر موجود در زیره، مصرف آن باعث رفع یبوست و در اصطلاح طب سنتی افزایش شکم‌روش خواهد شد. یبوست خود یکی از علت‌های اصلی اضافه وزن و چاقی است که مصرف دمنوش زیره با برطرف کردن آن، به لاغری کمک می‌کند.
۳- افزایش متابولیسم بدن
مصرف زیره و دمنوش آن باعث افزایش متابولیسم بدن میشود. زیره به دلیل طعم تند و میزان زیاد آهن موجود در آن (یک قاشق چایخوری زیره خرد شده، ۴/۱ میلی گرم آهن دارد)، سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد. با توجه به اینکه وجود آهن برای سوخت و ساز بدن ضروری است، اضافه کردن مقدار بیشتری از این ادویه به غذا کمک می‌کند کالری بیشتری سوخته شود و هرچه مقدار مصرف کالری بیشتر شود، به تبع کاهش وزن نیز بیشتر خواهد بود.
۴- خاصیت چربی‌سوزی
یکی دیگر از خواص دمنوش زیره برای لاغری خاصیت چربی‌سوزی آن است. پژوهش‌ها نشان داده که مصرف دمنوش زیره علاوه بر کاهش وزن، همزمان باعث کاهش چربی و کلسترول خون میشود. به طورکلی وجود برخی ترکیبات در زیره با نام فیتواسترول‌ها به مسدود کردن و افزایش از بین بردن کلسترول از بدن کمک می‌کنند.
۵- سرشار از مواد آنتی‌اکسیدان
زیره سرشار از مواد آنتی اکسیدان و فیتواسترول است. آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتوسترول‌های موجود در زیره به کاهش سطح کلسترول و قند خون کمک می‌کنند که این دو مورد در کاهش وزن و پیشگیری از تجمع چربی‌ها و التهاب در بافت‌های بدن بسیار موثر هستند.
طرز تهیه دمنوش زیره برای لاغری
برای تهیه دمنوش زیره، یک قاشق مرباخوری تخم زیره سبز یا زیره سیاه را با یک لیوان آب جوش در یک قوری چینی بریزید و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد.
برای تاثیر بیشتر این دمنوش برای لاغر شدن می‌توانید آن را با دارچین و لیمو عمانی نیز آماده کنید. برای اطلاع از نحوه دم کردن دمنوش‌های لاغری زیره، دارچین، هل، چای سبز و کرفس مطالعه مطالب زیر را پیشنهاد می‌کنیم.
بهترین زمان مصرف دمنوش زیره برای لاغری
برای کمک به کاهش وزن توصیه میشود این دمنوش را روزی سه مرتبه و نیم ساعت قبل از غذا میل کنید، ولی افراد مبتلا به ناراحتی‌های معده بهتر است دمنوش زیره را بعد از غذا مصرف کنند.
موارد منع مصرف دمنوش زیره
استفاده زیاد از دمنوش زیره برای لاغری در دوران بارداری مجاز نیست و خطر سقط جنین را به همراه دارد.
زیاده‌روی در مصرف زیره باعث کاهش قند خون میشود، بنابراین اگر دیابت دارید یا دارو مصرف میکنید در مصرف آن احتیاط کنید.
تحقیقات نشان داده است که زیاده‌روی در مصرف زیره و دمنوش آن می‌تواند باعث آسیب به کبد و کلیه‌ها شود.
نکته: توجه داشته باشید، استفاده از خواص دمنوش زیره برای لاغری زمانی اثربخش است که در کنار رژیم غذایی صحیح و ورزش استفاده شود و از این طریق به روند لاغری شما سرعت بخشیده و در تثبیت این کاهش وزن به شما کمک کند.
مواد مغذی موجود در یک قاشق غذاخوری زیره سبز:
کالری:22
پروتئین:1 گرم
کربوهیدرات:3 گرم
قند:صفر گرم
چربی:1 گرم
کلسترول:صفر گرم
سدیم:10 میلی گرم
فیبر رژیمی:1 گرم
آهن:4 میلی گرم (22 درصد DV)
کلسیم:56 میلی گرم (6 درصد DV)
فسفر:30 میلی گرم (3 درصد DV)
پتاسیم:107 میلی گرم (3 درصد DV)
منیزیم:22 میلی گرم (5 درصد DV)
روی:0.3 میلی گرم (2 درصد DV)
مس:0.1 میلیگرم (3 درصد DV)
تیامین:0.1 میلی گرمی (1 درصد DV)
نیاسین:0.3 میلیگرم (1 درصد DV)
ویتامین آ (A):76 واحد بین المللی (2 درصد DV)
ویتامین سی (C):0.5 میلی گرم (1 درصد DV)
ویتامین ای (E):0.2 میلی گرم (1 درصد DV)
ریبوفلاوین:0.1 میلیگرم (1 درصد DV)
منگنز:0.2 میلی گرم (10 درصد DV)
بهترین زمان مصرف دمنوش زیره برای لاغری
در مورد این موضوع که بهتره روی یک نظم و قاعده مشخص این دمنوش ها استفاده بشن، صحبت کردیم. اما اینجا لازم میدونم تا به خاطر اهمیت موضوع، دوباره تاکید کنم. زمانی که شما برای درمان یک بیماری ( مثلا سرماخوردگی ) به پزشک مراجعه میکنید، پزشک معالج برای شما قرص و شربت تجویز میکنه.
برای درمان شدن لازمه که شما دقیقا سر زمان درستی که پزشک مشخص میکنه، مقدار مناسبی از هر دارو رو مصرف کنید. در مورد مصرف عرق زیره هم دقیقا همین داستان صدق میکنه. در ادامه چند نکته رو در مورد بهترین زمان خوردن زیره برای لاغری آورده شده که بد نیست مطالعه کنید.
منایع » namnak.com